【簡単レシピ】ピリ辛でご飯が止まらない麻婆豆腐
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2026年08月30日
今回は、市販の麻婆豆腐の素を使わずに作る「麻婆豆腐」を作りました！
豚ひき肉と豆腐を使って、家にある調味料で簡単に作れます。
ピリ辛くらいの辛さで、ご飯がめちゃくちゃ進む味に仕上がりました！
絹ごし豆腐を使っていますが、木綿豆腐でも美味しく作れます。
【材料】
・豚ひき肉 100g
・豆腐 1丁
・ネギ 1/3本
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・甜麺醤 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1
・水 200ml
・豆板醤 小さじ2
・にんにくチューブ 2cm
・生姜チューブ 2cm
市販の素がなくても、簡単に美味しい麻婆豆腐が作れます！
【いつも使っている道具】
・包丁…関孫六 要 195㎜
http://msm.to/rx6n8c
・中華鍋…山田工業所 片手鍋 ２７㎝
http://msm.to/Fz99xtX
山田工業所 片手鍋２７㎝（空焼き済み）
http://msm.to/8I4e84V
・フライパン…ティファール マルチパン 26cm
http://msm.to/2CPkiPO
※本動画の概要欄にはアフェリエイトリンクが含まれています
インスタグラムもやってます！
【インスタグラム】 https://www.instagram.com/hitori.cook/
#麻婆豆腐 #簡単レシピ #自炊 #一人暮らし料理 #料理 #中華鍋 #豚ひき肉
豚ひき肉と豆腐を使って、家にある調味料で簡単に作れます。
ピリ辛くらいの辛さで、ご飯がめちゃくちゃ進む味に仕上がりました！
絹ごし豆腐を使っていますが、木綿豆腐でも美味しく作れます。
【材料】
・豚ひき肉 100g
・豆腐 1丁
・ネギ 1/3本
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・甜麺醤 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1
・水 200ml
・豆板醤 小さじ2
・にんにくチューブ 2cm
・生姜チューブ 2cm
市販の素がなくても、簡単に美味しい麻婆豆腐が作れます！
【いつも使っている道具】
・包丁…関孫六 要 195㎜
http://msm.to/rx6n8c
・中華鍋…山田工業所 片手鍋 ２７㎝
http://msm.to/Fz99xtX
山田工業所 片手鍋２７㎝（空焼き済み）
http://msm.to/8I4e84V
・フライパン…ティファール マルチパン 26cm
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