きりっと冷やしたみずみずしいゴーヤを、コクうま味のしみた薄揚げと一緒に和えました。夏に食べたいひんやり口福レシピです。

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チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。

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▪️材料
・ゴーヤ1本
・油揚げ1枚

▪️調味料
・塩ひとつまみ🤏
・白ごま適量

▪️合わせ調味料
・砂糖小さじ1/2
・鶏がらスープ小さじ1
・ポン酢小さじ1.5
・オイスターソース小さじ1
・ごま油適量

▪️分量外
・塩小さじ2/3
・砂糖小さじ2/3

若竹タカツグ様にオリジナル楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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