うま醤油で炒めた艶々のなす炒めです。ご飯がすすみますよ！　おつまみにもぜひ。

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チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。

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▪️材料
・なす3個
・生姜5〜6枚
・小葱2本

▪️調味料
・油小さじ1.5
・片栗粉小さじ2
・砂糖小さじ1/3
・醤油小さじ2
・オイスターソース小さじ1
・ポン酢小さじ1/2

若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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