ブロッコリーと春雨のそぼろ煮 #簡単レシピ #料理
リアクション
2026年06月19日
[ご飯系おじぃが作る]
ブロッコリーと春雨のそぼろ煮
2人分
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
材料
豚ひき肉 150g
ブロッコリー 1/2株（100g）
緑豆春雨 40g
ごま油 小さじ2
水 250ml
合わせ調味料
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
にんにくチューブ 2cm程度
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
作り方
➀ 合わせ調味料を混ぜ合わす
➁ ブロッコリーは小房に分けて、耐熱器に入れ軽くラップをして電子レンジ(600w2分)で加熱する
➂ フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉をほぐしながら炒めて火を通す
➂ 春雨を入れて合わせ調味料を入れる
④ レンチンしたブロッコリーと水を加えて全体を混ぜ合わせる
➄ 春雨とブロッコリーに煮汁をしっかり吸い込まして味が馴染むまで混ぜながら5〜6分煮る
➅ 全体的に味が馴染んだら火を止め、器に盛りつけてできあがり
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
(注)
動画内の材料は、キャプションで説明している分量とは異なります
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ブロッコリーと春雨のそぼろ煮
2人分
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材料
豚ひき肉 150g
ブロッコリー 1/2株（100g）
緑豆春雨 40g
ごま油 小さじ2
水 250ml
合わせ調味料
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
にんにくチューブ 2cm程度
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作り方
➀ 合わせ調味料を混ぜ合わす
➁ ブロッコリーは小房に分けて、耐熱器に入れ軽くラップをして電子レンジ(600w2分)で加熱する
➂ フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉をほぐしながら炒めて火を通す
➂ 春雨を入れて合わせ調味料を入れる
④ レンチンしたブロッコリーと水を加えて全体を混ぜ合わせる
➄ 春雨とブロッコリーに煮汁をしっかり吸い込まして味が馴染むまで混ぜながら5〜6分煮る
➅ 全体的に味が馴染んだら火を止め、器に盛りつけてできあがり
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(注)
動画内の材料は、キャプションで説明している分量とは異なります
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