＜ソースチキン串カツ＞
☆材料☆ ４人分
・鶏むね肉　1枚（350g）
・高野豆腐　65g
・豆腐（木綿or絹ごし）　1/2丁（200g）
・はんぺん　1袋（90g）
●中華味の素　大さじ1/2
●おろし生姜、おろしニンニク　各小さじ1
●干しエビ　大さじ1
●マヨネーズ　大さじ1
●米粉　大さじ4
●片栗粉　大さじ3

・焼き海苔（大判）　3枚
・パン粉　適量
・サラダ油　大さじ4〜
★中濃ソース　適宜

👉下準備👉
・鶏むね肉は1〜2cm角切りにする
・高野豆腐は粉砕し、豆腐と混ぜる

🍳作り方🍳（作業時間２５分）
①ボウルに鶏むね肉、豆腐と混ぜた高野豆腐、はんぺん、●をいれ全体を混ぜる
②海苔は1枚を12等分にきり、①を広げる。パン粉を塗す
③サラダ油を熱したフライパンに②をいれ、中火で焼く
④両面焼き上がったら、油を切り串に刺しソースをかける

👛450円/４人分

※高野豆腐の粉砕は粗めでOK
※豆腐の水切りは不要
※海苔はなくてもOK

．

＜悪魔のナス和え＞
・ナス　4本（320g）
●めんつゆ（4倍濃縮）　大さじ2
●天かす　大さじ1
●削り粉　大さじ1/2
・バター　10g

①ナスは縞目に皮を剥き、5mm幅にきり電子レンジ600W８分加熱する
②加熱後すぐにバターを加え混ぜる
③●を加え混ぜる

👛100円/４人分

．

——————————
.

保存ボタン🔖をクリックすると、後で見返しやすいよ❗
コメントやフォロー、メッセージもどしどし受付中😂

．
初のレシピ本
「元公認人会計士が月7万貯めたかさましフライパンレシピ」
1,650円（税込）

Amazon、楽天、全国の書店にて発売中〜📕
☝️カサマシレシピをはじめ数々のレシピ、家計管理術も入ったスペシャルな本になっとーよ🥳