夏野菜のごま和え #簡単レシピ #ごま #夏野菜レシピ

おかずとお菓子時々coffee
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2026年08月20日
材料 4人前

   ピーマン      3個
おくら       1袋
   えのき茸      1/2袋
炒りごま      大3
   砂糖        大2
しょうゆ      大2
生姜        適量

 作り方
1 .ピーマンは乱切り1分茹でる、おくらは1分半
2.えのき茸30秒茹でる
3.ざるに上げて粗熱をとる
4.ごまをすり、砂糖、しょうゆで和え衣を作る
5.野菜を全て和える
6.生姜の千切りを合わせる

🫑残り野菜を使って
🫑みょうがを加えたり大葉を加えたり
🫑生姜は必須