レンジで簡単【きゅうり・おくらレシピ】シャキシャキ×ねばねば！鶏ガラレモン和え【作り置き・お弁当】
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2026年08月21日
きゅうりとオクラの鶏ガラレモン和え
【材料（3〜4人分）】
きゅうり...3本
オクラ...1袋（8本）
いりごま...大さじ1
塩...小さじ1/2
A：調味料
鶏ガラスープの素...小さじ1
レモン汁...大さじ1
太白ごま油...大さじ1
しょうゆ...小さじ1
にんにくチューブ...3cm
黒こしょう...適量
【作り方】
① きゅうりは薄い輪切りにする。
② シリコンザルにきゅうりと塩を入れ、10分ほど置く。
③ オクラは水でよく洗ってガクを取り、斜め切りにする。
④ 耐熱ボウルにオクラを入れ、ふた（またはラップ）をして電子レンジ（600W）で2分加熱する。
⑤ 耐熱ボウルにAを混ぜ合わせる。
⑥ きゅうりの水気をしっかり絞り、耐熱ボウルに加えてよく混ぜ合わせる。
⑦ いりごまを加えてさっと混ぜ合わせる。
あと一品や作り置きに便利な✨きゅうりとオクラの簡単レシピをまとめています😊
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMXx6nbpNtTK3KWYqlMwZ9vYB4GYc-wPi
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMXx6nbpNtTKUsxfGP0S_l-V4ekTVZkMq
動画で使用している調味料や調理器具等は、下記のリンクからご覧いただけます😊
※当チャンネルはAmazonアソシエイト・プログラムに参加しています。
https://www.amazon.co.jp/shop/influencer-b0f09fdd
【材料（3〜4人分）】
きゅうり...3本
オクラ...1袋（8本）
いりごま...大さじ1
塩...小さじ1/2
A：調味料
鶏ガラスープの素...小さじ1
レモン汁...大さじ1
太白ごま油...大さじ1
しょうゆ...小さじ1
にんにくチューブ...3cm
黒こしょう...適量
【作り方】
① きゅうりは薄い輪切りにする。
② シリコンザルにきゅうりと塩を入れ、10分ほど置く。
③ オクラは水でよく洗ってガクを取り、斜め切りにする。
④ 耐熱ボウルにオクラを入れ、ふた（またはラップ）をして電子レンジ（600W）で2分加熱する。
⑤ 耐熱ボウルにAを混ぜ合わせる。
⑥ きゅうりの水気をしっかり絞り、耐熱ボウルに加えてよく混ぜ合わせる。
⑦ いりごまを加えてさっと混ぜ合わせる。
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