詳しい手順はこちら：https://kokishi-computing.com/recipe/beef-thin-napa-cabbage-sesame-oil-donburi/

今日のレシピのポイントと材料・手順を、概要欄にまとめています。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼レシピ概要（材料・手順）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
牛薄切り肉の旨みと白菜の甘みを、ごま油の香りでまとめた甘辛丼です。合わせ調味料は先に混ぜ、炒め煮の最後は汁気をしっかり飛ばすと、ご飯がべたつきにくく冷めてもおいしく食べられます。

手間約20分で、弁当箱にも入れやすい満足感のある一品

■材料 (2人分)
・牛薄切り肉 200g
・白菜 250g
・温かいご飯 丼2杯分（約400g）
・ごま油 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1
・白いりごま 小さじ1

■手順
(1) 白菜は1.5cm幅に切り、牛薄切り肉は食べやすい長さに切る。しょうゆ、みりん、酒、砂糖、おろししょうがは混ぜておく
(2) フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉をほぐしながら炒め、色が8割ほど変わったら白菜を加えて2分炒める
(3) 合わせ調味料を回し入れ、汁気が少なくなるまで2〜3分炒め煮にする。お弁当用は水分をしっかり飛ばす
(4) 丼にご飯を盛り、具をのせて白いりごまをふる。お弁当に詰める場合は粗熱を取ってから詰める

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼チャンネルについて
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
家庭料理のレシピを、わかりやすくお届けしています。
チャンネル登録で次の動画もチェックしてください。

#レシピ #丼もの #牛薄切り肉 #白菜 #ごま油 #甘辛 #お弁当向き #作り置き #家庭料理 #時短レシピ

音声はVOICEVOXを使用しています。