【今日の主役はズッキーニ！】カリカリ＆ジューシー✨ズッキーニのチーズパン粉焼き
みずみずしいズッキーニをまるごと1本使った、簡単なのに絶品なおかず（おつまみ）レシピです！
ポリ袋を使うから洗い物も少なくてラクラク👍
チーズのコクとパン粉のカリカリ食感、そしてジューシーなズッキーニの旨味が口いっぱいに広がります。1本ペロリと食べられちゃう美味しさをぜひお試しください！
📝材料（ズッキーニ大きめ1本分）
ズッキーニ：大きめ1本
マヨネーズ：大さじ1
薄力粉：大さじ2
水：大さじ1と1/2
パン粉：大さじ5
ピザ用チーズ：30g
塩・こしょう：少々
サラダ油（炒め用）：適量
🍳作り方
1. 下ごしらえ
ズッキーニを5mm〜7mmくらいの輪切りにします。
2. 下地をつける
ポリ袋にマヨネーズ（大さじ1）、薄力粉（大さじ2）、水（大さじ1と1/2）を入れて混ぜ合わせます。そこに切ったズッキーニを入れ、全体にまんべんなく下地を絡めます。さらに塩・こしょう（少々）を加えてサッと混ぜます。
3. 衣をまぶす
別のポリ袋にパン粉（大さじ5）とピザ用チーズ（30g）を入れて混ぜ合わせます。下地をつけたズッキーニを4〜5枚ずつ入れ、しっかりと衣を絡ませます。
4. じっくり焼く
フライパンに油をひき、衣をつけたズッキーニを並べて火にかけます。
5. 蒸し焼きにして完成！
美味しそうな焼き色がついたらひっくり返し、フタをして中火で5分間蒸し焼きにします。ズッキーニがジューシーに仕上がったらお皿に並べて完成です！
器に盛れば、1本分とは思えない大満足のボリューム感！
今晩のあと一品や、ビールのお供にいかがですか？🍻
よかったらぜひ作ってみてくださいね！
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（元動画URL： https://youtu.be/j-OyUI5_43Y ）