今回のテーマは、「～時短レシピ～　包丁・火を使わない料理　」について取り上げています！

包丁や火を使わずに調理する工夫を知りたい方必見です！
レシピの紹介もしているのでぜひ参考にしていただければと思います♪

～調理・撮影・動画編集すべてコスモス薬局の栄養士が行っています！～

★レシピをご覧になりたい方は0:41～チェックしてみてください！

私たちにとって食事は、心と体の健康を保つために欠かすことができないものです。
時短料理のコツやレシピを知っていれば、忙しい日々の中での食事作りの強い味方になってくれること間違いなしです！
料理には献立作りから買い物、下ごしらえ、調理、後片付けなど様々な工程がありますが、
特に＂下ごしらえ＂が時短料理の鍵を握っています。
今回の動画では、下ごしらえが楽になる食材選びや、調理時間の短縮につながる電子調理機器の活用に焦点を当てています。

動画内のレシピでは、電子レンジを使用することで加熱時間を短縮したり、
包丁の代わりに調理ばさみを使用し、お皿ひとつで作ることで、後片付けの時間も短縮しています！
ぜひ参考にしてみてください♪
※電子レンジで調理する際は、電子レンジ対応の容器を使用し、使用上の注意を守りましょう。

今回のレシピ　『豚肉と野菜のレンジ蒸し』
　
【材料（2人分）】
　豚バラ肉・・・・・・・・・80g
　豆苗・・・・・・・・・・・30g
　もやし・・・・・・・・・・100g
　しめじ・・・・・・・・・・80g
　和風顆粒だし・・・・・・・1g
　塩こしょう・・・・・・・・少々
　ポン酢・・・・・・・・・・大さじ1
　白ごま・・・・・・・・・・少々
　
【作り方】
～下準備～
　豆苗は、豆と根の部分をはさみで切り落として洗う。

①豚肉は、はさみで5cm幅に切る。
②耐熱皿に、もやし、しめじ、豆苗、豚肉の順に重ねる。
③塩こしょう、和風顆粒だしを振り、ラップをかける。
④電子レンジで加熱する。(目安時間：600Wで4分20秒)
　※豚肉に火が通るまで加熱する
⑤ポン酢をかけ、白ごまを振りかける。
★今回は彩りでミニトマトをのせました★

ぜひ作ってみてください♪


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