お弁当に大活躍！ごぼうとにんじんの簡単きんぴら風作り置き🥕✨
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2026年08月06日
冷蔵庫にあったごぼうとにんじんで、簡単に作れる作り置きおかず😊
お弁当にも、あと一品欲しい時にも大活躍です♪
材料
・ごぼう 1/2本（今回は太め）
※にんじんを切っている間、酢水にさらしてアク抜きします。
・にんじん 2本（今回は小さめ）
・砂糖 大さじ2くらい
・白だし 大さじ2
・酒 大さじ2
・ごま油 大さじ2
・ごま 適量
作り方
① ごぼうとにんじんを細切りにする。
② ごま油でしんなりするまで炒める。
③ 砂糖・白だし・酒を加え、蓋をして弱火で4〜5分煮る。
④ 水分が飛んだら、ごまを加えて完成！
冷蔵庫にある材料で作る「プカポン飯」🍳
簡単・節約・作り置きレシピを発信しています😊
ぜひチャンネル登録よろしくお願いします♪
#きんぴらごぼう #作り置き #お弁当おかず #簡単レシピ #節約レシピ #ごぼうレシピ #にんじんレシピ #副菜 #家庭料理 #プカポン飯
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材料
・ごぼう 1/2本（今回は太め）
※にんじんを切っている間、酢水にさらしてアク抜きします。
・にんじん 2本（今回は小さめ）
・砂糖 大さじ2くらい
・白だし 大さじ2
・酒 大さじ2
・ごま油 大さじ2
・ごま 適量
作り方
① ごぼうとにんじんを細切りにする。
② ごま油でしんなりするまで炒める。
③ 砂糖・白だし・酒を加え、蓋をして弱火で4〜5分煮る。
④ 水分が飛んだら、ごまを加えて完成！
冷蔵庫にある材料で作る「プカポン飯」🍳
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