こんがり焼いた柔らか～い茄子と、パリッと歯ごたえの楽しいピーマンを炒め合わせました。食感が楽しいガーリック醤油味の炒め物です。

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チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。

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▪️材料
・なす2個(約200g)
・ピーマン2個

▪️調味料
・油小さじ1
・片栗粉小さじ1
・にんにくチューブ２センチ
・醤油小さじ1
・オイスターソース小さじ1
・砂糖小さじ1/3
・お酒少々

▪️分量外
・塩ひとつまみ🤏

若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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