鶏胸肉の味噌ガリバタ蒸し煮|ワンパンレシピ
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2026年04月07日
鶏胸肉の味噌ガリバタ蒸し煮|今日の夕飯
フライパンに乗せて蒸すだけの簡単料理。
手間暇かけたくない時にオススメです！
材料（2人分）
・鶏胸肉 … 1枚
・酒 … 大さじ2
・砂糖 … 小さじ2
合わせ調味料A
・味噌 … 大さじ1
・マヨネーズ … 大さじ1
・ニンニクチューブ … 2cm
仕上げ
・バター … 10g
・バジル … 適量
作り方
1. 鶏胸肉を食べやすい大きさに切る。
2. 酒と砂糖を鶏肉にかけ、よく揉み込み10分ほど置く。
3. Aを混ぜ、鶏肉に塗る。
4. フライパンにアルミホイルで舟を作り、鶏肉を並べる。
5. 舟の外側に水を入れ、フタをして中火で15分蒸し煮にする。
6. 仕上げにバターをのせて溶かす。
7. お好みでバジルを振りかければ完成
コツ・ポイント
鶏胸肉をお酒と砂糖で揉み込むことで、しっとりとした食感に。
#今日の夕飯 #今日の晩ごはん #簡単レシピ #料理
フライパンに乗せて蒸すだけの簡単料理。
手間暇かけたくない時にオススメです！
材料（2人分）
・鶏胸肉 … 1枚
・酒 … 大さじ2
・砂糖 … 小さじ2
合わせ調味料A
・味噌 … 大さじ1
・マヨネーズ … 大さじ1
・ニンニクチューブ … 2cm
仕上げ
・バター … 10g
・バジル … 適量
作り方
1. 鶏胸肉を食べやすい大きさに切る。
2. 酒と砂糖を鶏肉にかけ、よく揉み込み10分ほど置く。
3. Aを混ぜ、鶏肉に塗る。
4. フライパンにアルミホイルで舟を作り、鶏肉を並べる。
5. 舟の外側に水を入れ、フタをして中火で15分蒸し煮にする。
6. 仕上げにバターをのせて溶かす。
7. お好みでバジルを振りかければ完成
コツ・ポイント
鶏胸肉をお酒と砂糖で揉み込むことで、しっとりとした食感に。
#今日の夕飯 #今日の晩ごはん #簡単レシピ #料理
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