ハンバーグ、これしないと肉汁が逃げます
リアクション
2026年03月27日
タネを作ってすぐフライパンにのせていませんか？
それ、肉汁を逃がしやすい原因になることがあります。
外は焦げるのに中はパサパサ…から抜け出したいなら、
今日の動画の**「20分ルール」**を覚えてください。
洋食店歴30年のシェフもすすめる、肉汁を閉じ込める“ひと工夫”を紹介します。
参考になったら、いいね・チャンネル登録お願いします。
あなたの肉料理のコツもコメントで教えてくださいね。
※本動画は一般的な料理情報です。調理環境や肉の種類により仕上がりは異なる場合があります。
#ハンバーグ #ハンバーグレシピ #料理のコツ #肉汁 #簡単レシピ #おうちごはん #時短料理 #シェフの技 #キッチン裏ワザ #ショート動画
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外は焦げるのに中はパサパサ…から抜け出したいなら、
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※本動画は一般的な料理情報です。調理環境や肉の種類により仕上がりは異なる場合があります。
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