唐揚げ2種（塩レモン＆王道醤油）#晩御飯 #料理 #簡単レシピ #おうちごはん #唐揚げ #自炊 #今日の晩ごはん #レシピ #鶏肉 #cooking #簡単料理 #料理動画 #レシピ #簡単
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2026年09月11日
☆材料(4人前)
【メイン】
・鶏むね肉 1枚：284円
・鶏もも肉 1枚：443円
【鶏むね肉用：塩レモン下味】
・レモン汁 大さじ1：13円
・料理酒 大さじ1：3円
・鶏がらスープの素 小さじ1：6円
・塩 小さじ1/2：1円
・ごま油 小さじ1：6円
・ニンニクチューブ 3cm：2円
【鶏もも肉用：王道醤油下味】
・醤油 大さじ1.5：4円
・料理酒 大さじ1：3円
・ごま油 小さじ1：6円
・しょうがチューブ 4cm：3円
・ニンニクチューブ 2cm：1円
【衣・揚げ油（仕上げ用）】
・片栗粉 大さじ6：32円
・薄力粉大さじ3：6円
・サラダ油(揚げ油) 200g：78円
【トッピング】
・大葉 2枚：19円
・レモン 1/4個：24円
💰️ 合計金額：934円
（1人前あたり：約234円）
◯作り方
①鶏肉を一口大に切る(鶏むね肉はそぎ切り)
②それぞれポリ袋に入れて下味の調味料を加え、軽く揉んでから30分以上冷蔵庫で漬ける
③鶏むね肉(塩レモン)→片栗粉(大さじ４)
鶏もも肉(醤油) →片栗粉(大さじ2)＋薄力粉(大さじ3)
で衣をつける
④フライパンに1cmほどの深さまでサラダ油を注ぎ、中火で両面こんがりするまで揚げる
鶏むね肉(塩レモン)→片面2分＋もう片面1分半
鶏もも肉(醤油) →片面3分＋もう片面2分
⑤お好みでレモンや大葉(千切り)をのせて完成
【メイン】
・鶏むね肉 1枚：284円
・鶏もも肉 1枚：443円
【鶏むね肉用：塩レモン下味】
・レモン汁 大さじ1：13円
・料理酒 大さじ1：3円
・鶏がらスープの素 小さじ1：6円
・塩 小さじ1/2：1円
・ごま油 小さじ1：6円
・ニンニクチューブ 3cm：2円
【鶏もも肉用：王道醤油下味】
・醤油 大さじ1.5：4円
・料理酒 大さじ1：3円
・ごま油 小さじ1：6円
・しょうがチューブ 4cm：3円
・ニンニクチューブ 2cm：1円
【衣・揚げ油（仕上げ用）】
・片栗粉 大さじ6：32円
・薄力粉大さじ3：6円
・サラダ油(揚げ油) 200g：78円
【トッピング】
・大葉 2枚：19円
・レモン 1/4個：24円
💰️ 合計金額：934円
（1人前あたり：約234円）
◯作り方
①鶏肉を一口大に切る(鶏むね肉はそぎ切り)
②それぞれポリ袋に入れて下味の調味料を加え、軽く揉んでから30分以上冷蔵庫で漬ける
③鶏むね肉(塩レモン)→片栗粉(大さじ４)
鶏もも肉(醤油) →片栗粉(大さじ2)＋薄力粉(大さじ3)
で衣をつける
④フライパンに1cmほどの深さまでサラダ油を注ぎ、中火で両面こんがりするまで揚げる
鶏むね肉(塩レモン)→片面2分＋もう片面1分半
鶏もも肉(醤油) →片面3分＋もう片面2分
⑤お好みでレモンや大葉(千切り)をのせて完成
