簡単美味しい！冷凍魚をトマト缶詰で煮るだけ？

Name: 簡単美味しい！冷凍魚をトマト缶詰で煮るだけ？
Uploaded: 2026-04-29 00:00:48
Description: 【簡単】白身魚のトマト煮込み（パンガシウスで絶品） ふっくらした白身魚に、にんにくと玉ねぎの旨みたっぷりトマトソースが絡む一品🍅 冷凍魚でもここまで美味しく仕上がります！ ■材料（2人分） ・冷凍パンガシウス 2切れ ・玉ねぎ 1/2個（みじん切り） ・にんにく 1片（みじん切り）

畑からフレンチ

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2026年04月29日 ▼

【簡単】白身魚のトマト煮込み（パンガシウスで絶品）

ふっくらした白身魚に、にんにくと玉ねぎの旨みたっぷりトマトソースが絡む一品🍅
冷凍魚でもここまで美味しく仕上がります！

■材料（2人分）
・冷凍パンガシウス　2切れ
・玉ねぎ　1/2個（みじん切り）
・にんにく　1片（みじん切り）
・トマト缶　1缶
・オリーブオイル　大さじ2
・塩　適量
・胡椒　適量
・パセリ　適量

■作り方
① フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す
② 玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める
③ トマト缶を入れて軽く煮詰め、塩・胡椒で味を整える
④ 冷凍のままのパンガシウスを入れる
⑤ フタをして中火で約10分煮込む
⑥ 火が通ったら仕上げにパセリを散らして完成

■ポイント
・解凍して塩胡椒を馴染ませておく
・魚はすぐに火が入る
・仕上げにオリーブオイルを少しかけるとコクUP

パンにもご飯にも合う万能おかずです✨
作りすぎたらパスタと絡めても美味しい！

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