「お弁当がいつも茶色ばかりで飽きてきた…」
そんなあなたに贈る、包丁もフライパンも使わない究極の「春の3色そぼろ弁当」

卵そぼろはアイラップで揉むだけ。菜の花はハサミで切るだけ。
一気にレンチンするから忙しい朝でも5分で春が完成します！

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【ズボラポイント】
包丁・まな板は使いません（菜の花は手でちぎるかハサミでOK）
玉子そぼろはフライパン不要で作れる！
お肉を炒める工程をカット！鮭フレークを使って彩りと旨みを両立

【材料】（1人分）

ご飯：適量
鮭フレーク：適量（お好みの量で）
菜の花（冷凍ほうれん草でも可）：約50g
しょうゆ：少々
砂糖：小さじ1/2
卵：1個
砂糖：小さじ1/2
みりん：小さじ1/2
塩：ひとつまみ

【作り方】
レンジ対応のお弁当箱にラップを敷き、菜の花をのせる。
菜の花をハサミで食べやすく切り、調味料を和える。
アイラップに卵と調味料をすべて入れ、よく揉んで溶き卵にする。
袋の口を軽く丸め、レンジ600Wで1〜2分加熱する。
ヤケドに注意して取り出し、袋の上から揉んでそぼろ状にする。
（※固まっていない場合は追加で30秒加熱して再度揉む）
ご飯の上に菜の花、卵そぼろ、鮭フレークを盛り付けて完成！

【注意点】

卵の加熱時間はレンジの機種によって調整してください。
お弁当にする場合は生の部分がなくなるまでしっかり加熱してください。

弁当箱は耐熱のもの（電子レンジOK）を使用してください。
お花見など持ち歩く場合は、しっかり冷ましてからフタをしてください。

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@afternoonteastaff

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