忙しい平日をラクにする、作り置き3品です🍳

お弁当のおかずや「あと一品ほしい！」に使える、副菜をまとめました。

今回はライブ配信45分を、ギュッと5分に編集✨
同時進行で作れば、3品が約30〜40分で完成します。

※調味料はご家庭のお好みで調整してください😊

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【もやしナムル】

もやし　2袋
・鶏ガラスープの素　大さじ1
・ごま油　大さじ1
・にんにくチューブ　小さじ1
・塩　少々

① たっぷりのお湯でもやしを茹でる
② 冷水にとり、水気を切る
③ 塩を揉み込み、しっかり水分を絞る
④ 調味料を加えて混ぜる
⑤ 水分が出たら、もう一度しっかり絞って完成

📝保存目安
冷蔵：約3日
冷凍：小分けにすればOK（少し食感は変わります）

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【塩昆布にんじん】

人参　大1本（または小2本）
・塩昆布　大さじ1
・ごま油　大さじ1
・塩　少々

① 人参を千切りにする
② 塩を揉み込み、10分置く
③ 水分をしっかり絞る
④ 塩昆布、ごま油と和えて完成

📝保存目安
冷蔵：約4日
※冷凍すると食感や風味が落ちやすいので、冷蔵保存がおすすめです。

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【白滝チャプチェ】

白滝　1袋
豚ひき肉　100〜200g
お好みの野菜（今回はチンゲンサイ・人参）

・醤油　大さじ2
・酒　大さじ2
・ごま油　小さじ1

① 白滝を食べやすい長さに切る
② フライパンで乾煎りして水分を飛ばす
③ 豚ひき肉を加えて炒める
④ 肉の色が変わったら野菜も加える
⑤ 火が通ったら調味料を入れる
⑥ 汁気がなくなるまで炒めたら完成

📝保存目安
冷蔵：約5日
冷凍：小分け保存OK

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毎週土曜日は作り置きライブ配信中📺
忙しいママ・パパのごはん作りが少しラクになりますように✨